人参黄精黄芪泡酒的比例(人参黄精黄芪酒的制作比例！)

选材与比例

人参黄精黄芪酒是一种养生酒，由于其选用了多种中草药材料，所以需要特别注意比例。在选材方面，人参、黄精、黄芪分别是主药材，它们的特性可以互补，发挥更好的效果，同时需要加入若干调味材料，在烈酒中注入一份温和，让得到更好的释放。所以，人参：黄精：黄芪的合理比例一般为1：2：2。

材料处理

1.人参：挑选形状完整，表皮无明显大破损的人参，用清水反复清洗，切成块状。

2.黄精：选用体型长短一致，表皮光滑无划痕的黄精，用清水反复冲洗，将其去皮，切成小段状。

3.黄芪：选择比较粗壮，芪皮肥厚的黄芪，洗净晒干，切成适合大小。

4.其他调味材料：枸杞子、干草果、枣、蜜制枸杞等。

泡酒方法

1.将经过处理的人参、黄精、黄芪材料分别均匀加入容器中，压实。

2.倒入白酒，直至材料完全淹没，同时将其他调味料放入酒中。

3.口封好，放在通风干燥处或者经常晃动，使药材充分搭配药酒。

4.浸泡3-6个月，如需口感更为浓郁，可以放置更长时间。

醒酒方法

由于药酒是浸泡在白酒中的，所以需要醒酒，让其成为一款更加美味和健康的饮品。具体步骤如下：

1.准备好红糖或蜂蜜和开水。

2.取出一定量的人参黄精黄芪酒，根据个人口味添加适量红糖或者蜂蜜。

3.加开水，一般比例为药酒：开水=1：2。

4.搅拌均匀，稍微静置一下，让红糖或蜂蜜滋润整杯酒。

注意事项

1.在材料挑选方面一定要谨慎，防止选择有虫蛀或者霉变的材料。

2.在浸泡的过程中，要时常检查酒的状态，发现有不正常的情况及时处理，以免酿成难喝的酒。

3.在醒酒的过程中，如果要添加红糖或蜂蜜，一定要在开水中溶解后再加入，否则不但影响口感，也会影响及功效。

4.怀孕期间、体质、脾胃虚弱、亏损人及、、接受手术后体弱者不宜饮用。

人参黄精黄芪酒是一款非常适合养生的饮品，一般饮用时口感较浓，需要通过醒酒等一些步骤进行处理，让其更具食用价值。制作人参黄精黄芪酒需要特别关注比例，对于材料的选取也要特别谨慎。在饮用的时候也需要注意醒酒步骤，同时也要注意饮用的人群，一些身体较弱的人不适合喝这种酒。