北沙参 黄精炖鸡(北沙参、黄精炖鸡，温暖秋日的暖心汤)

北沙参 黄精炖鸡

秋日的到来，天气渐渐转凉，人们的身体也开始变得脆弱起来。此时，一碗热腾腾的暖心汤成为了好的选择。而北沙参 黄精炖鸡正好满足了这一需求。这款汤有着温暖舒适的口感，具有滋补身体，强筋壮骨的作用，是秋季养生的不二之选。

北沙参 简介

北沙参，是一种名贵的材，其质地细嫩，味道甘香。其主要功效是滋补身体、益气养阴、补止咳等。同时，北沙参还具有很好的调节系统的作用，能够提高人体力。

黄精 简介

黄精，是一种常见的材，其性质温和，味道淡雅。 人们常用黄精来滋补身体、健脾养胃、益气生津，其功效不容小视。

配料

北沙参20克，黄精20克，鸡肉1只（750克），葱3棵，姜5片，料酒适量，盐适量。

制作方法

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯一下去水和异味。

2. 炒锅中烧开水，将鸡块放入焯一下水捞出备用。

3. 切好葱姜，准备好北沙参和黄精。

4. 锅中放油，炒香葱姜，加入鸡块煸炒片刻。

5. 加入适量的料酒煸炒，煸炒出鸡肉的香味。

6. 加入清水，加入北沙参、黄精，大火烧开后转小火炖煮1小时。

7. 后加盐调味，炖煮20分钟即可。

食用方法

将炖好的鸡汤倒入碗中，将鸡块捞出，搭配菜品食用即可。

北沙参黄精炖鸡不仅适合秋季食用，还适合中老年人、产妇等身体虚弱者食用，可以起到滋补身体、强筋壮骨的作用。同时，黄精还具有舒筋活、抗等功效，食用后能够帮助和改善一些慢性。

注意：如果你本身有虚的情况，应该适量食用，如果出现不适现象，应该恰当减少食用。

总之，北沙参黄精炖鸡是一款非常适合秋季食用的养生汤品，多食用该汤能够有效提高身体力，改善身体状态，维护我们的健康。