什么是黄精果(黄精果是什么植物？)

什么是黄精果？

黄精果，也叫麻黄果、粟子，是一种坚果，属于乳杏科植物，常见于我国南方的山地森林中。黄精果形状略呈椭圆形，表面颜色呈淡黄色，质地坚硬，内部的果仁呈白色，质地坚脆易碎。

黄精果的营养价值

黄精果富含植物蛋白质、多不饱和脂肪酸及人体所需的多种矿物质和维生素，能有效保护、、降低、调节、提高力等。

据科学分析，每100克黄精果中含有蛋白质25克、脂肪23.3克、碳水化合物37.5克、钙691毫克、铁43毫克、锌33毫克、磷537毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.68毫克、维生素B20.28毫克、维生素E121.3毫克等。

黄精果的药用价值

中医认为黄精果味甘、性温，具有滋阴补、清热、利尿通淋等功效。主要用于阴虚、耳鸣、腰膝酸软、小便不畅等症状。

近年，根据科学研究，黄精果还具有很好的作用。黄精果内含山楂酸和黄酮类物质，可以有效防止因引起的和等症状，并且调节氧吧和供氧量。

黄精果的食用方法

黄精果的食用方法可以有多种选择。可以生食或熟食，也可以作为各种菜肴的主料或辅料。与坚果一样，黄精果不能多吃，否则会引起口干、口渴、等不适症状。

建议每天吃5-10颗黄精果，可促进、增强身体力。但是，由于其脂肪含量较高，不宜长期大量食用，以免引起和异常等症状。

结论

综上所述，黄精果是一种营养价值非常高的坚果，不仅可食用，还被广泛用于和保健。但是，我们在食用黄精果时应合理控制摄入量，做到适度食用。