当归黄精山药(当归黄精山药炖鸡汤，营养滋补丰富补脾益气，提高免疫力)

当归黄精山药炖鸡汤，营养滋补丰富补脾益气，提高力

作为中华民族传统煲汤文化的代表，炖鸡汤对于保健养生有着重要的作用。而在炖鸡汤中加入当归、黄精、山药等材，不仅可以提高汤品的营养价值，还可以起到补脾益气、提高力等作用。

功效成分介绍

当归，是一种常见的材，被称为“女人的补品”，主要功效有补、调经活、舒缓经期不适等。黄精具有增强力、调节心系统和生殖系统、滋补强壮等作用。山药则有补脾益气、腰膝酸软、健脾养胃的功效。

炖制过程

炖制当归黄精山药炖鸡汤的主要材料有土鸡、当归、黄精、山药、枸杞等，依次将这些材料清洗干净后放进炖盅中即可。具体步骤如下：

将土鸡冼净，去掉鸡皮，鸡骨头掰成小块后焯水备用；

清洗当归，黄精和山药，切成小块后放入炖盅中；

将洗净的枸杞放在鸡肉上；

倒入适量清水，放入炖盅中；

放入适量食盐，加盖后开大火炖2小时即可。

营养价值

当归、黄精和山药等材中富含丰富的营养成分，如多种氨基酸、铁、钙、锌、铜、钾等，能够补益气、健脾养胃、增强力等。同时，鸡肉和枸杞都含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够起到滋补身体、促进等作用。

适宜人群

当归黄精山药炖鸡汤适宜于肠胃不好、气不足、易感人群、产妇等人群饮用。并且汤味鲜美，所以一年四季都可以食用。

注意事项

虽然当归、黄精和山药都具有很好的滋补作用，但每个人的身体状况不同，在食用前好咨询医生或中医师的意见。同时，炖制时要注意掌握好火候，以免炖过头而失去或口感不佳。

总之，当归黄精山药炖鸡汤是一种营养滋补丰富的汤品，不仅可以提高身体的力，还能够帮助人们改善身体健康，是值得尝试的家庭煲汤之一。