制黄精加糖吗(如何制作黄精加糖的方法简介)

制黄精加糖的方法简介

黄精是一种常见的材，具有滋补健脾、润止咳等功效。而将黄精加糖制作成糕点，既美味又营养。下面我们来了解一下如何制作黄精加糖。

材料准备

制作黄精加糖需要准备以下材料：

黄精

冰糖

水

面粉

油

制作步骤

1. 将黄精清洗干净，切成小片，用清水浸泡一晚上，直至黄精变软。

2. 将浸泡好的黄精放入锅中，加入清水，煮沸后将火调至中小火继续煮1-2小时，直至黄精变软烂。

3. 将煮好的黄精和煮过的黄精汤倒入绞肉机中搅拌成黄精泥。

4. 将黄精泥与冰糖一同放入不粘锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌至冰糖完全融化。

5. 将煮好的黄精加糖倒入铺了油的模具中，待稍微冷却后切成小块即可食用。

小贴士

1. 制作黄精加糖时油要多一些，这样才能使糖块容易脱模。

2. 制作黄精加糖时火要足够小，以免糖粘锅或糖糊。

3. 切割黄精加糖时可以将刀沾上一些油，这样糖块不容易粘在刀上。

总之，制作黄精加糖需要一定的耐心和技巧，但是只要严格按照以上步骤操作，就能制作出美味可口的黄精加糖啦！