吃黄精煲汤(黄精煲汤的制法及功效)

吃黄精煲汤

黄精煲汤是一种非常受欢迎的汤粥饮品，在中国家家户户都有可能会做黄精煲汤。黄精是一种材，其叶片呈扇形，带有柄，常见于西南地区。本文将介绍黄精煲汤的制法及功效。

制法

材料：

黄精20克

瘦肉500克

红枣10个

枸杞子适量

生姜2片

葱1根

清水适量

制作方法：

黄精先洗净去皮，再放入锅中焯水，焯水后将黄精捞出沥干水分备用；

瘦肉剔去筋膜洗净备用；

红枣洗净去核备用；

生姜拍松，葱洗净。

锅内放适量的水，加入瘦肉焯水去腥；

先加入黄精，红枣，姜和葱在锅内移动片刻，再加入适量清水；

将锅大火烧开后，调小火慢慢煲煮至熟软，再加入枸杞子即可煲至黄精完全熟透。

功效

黄精可以清热、补益精、通脉散、健脾开胃、提升力等多种功效。黄精煲汤可以起到滋阴补、润止咳、美容养颜的功效。

1. 滋阴补

黄精用于补益精的作用。黄精的营养成份中含有多种氨基酸、微量元素和各种糖类化合物，能有效滋养人体，补充肌体的各种矿物质元素。黄精含有特殊的黄精苷和黄精甙成分可以对脏起到明显的保护作用，因此多吃可以有效地补益精，对虚的人有很好的保健功效。

2. 润止咳

黄精中含有多种生化成份，其中有很多对人体脏的保护作用。黄精中所含的黄精甙，可以达到增强人体脏功能，调节胸腔循环，增强部动脉弹性的作用。多吃黄精煲汤可以起到润止咳的作用。

3. 美容养颜

黄精含有的多种微量成份有助于的美容养颜作用。黄精中所含的黄精甙可以有效地调节的功能，帮助体内毒素的排放。黄精中所含有的多种维生素、矿物质等成分，有助于的，增强人体的。

总之，黄精煲汤具有很多良好的养生保健功效，是非常适合家庭日常食用的一道汤品。它不仅易于制作，而且有很多健康功效，让人倍感舒适。所以，我们可以经常煲上一些黄精汤，滋补自己的身体。与此同时，注意平时的饮食调理和健康生活方式，才能达到完美的养生效果。