如何配黄精泡酒(制作黄精泡酒的方法详细介绍)

如何配黄精泡酒

黄精泡酒是一种养生饮品，其制作过程繁琐，但制出的酒具有滋补养生的功效。下面将为您详细介绍如何配黄精泡酒。

准备材料

制作黄精泡酒需要用到黄精、白糖、白酒等材料，其中黄精是黄药师的同门师兄所以有“师兄根”之称。在购买黄精时，需挑选新鲜、外观完整、质地坚硬的，以保证黄精泡酒的质量。其他所需材料如下：

黄精：500克

白酒：1500毫升

白糖：500克

冰糖：200克

橙皮：适量

制作过程

1、将黄精用清水清洗干净后，用筷子在黄精的中央贯通一个洞。

2、将黄精泡在清水中约2小时，再将黄精取出切成两半，去除玄色胶质。

3、将黄精放入酒瓶内。

4、将白糖、冰糖加入适量清水中，热至糖溶入水中成糖水。

5、将制好的糖水倒入酒瓶内。

6、将橙皮用水清洗干净晾干后切成丝，加入酒瓶内。

7、将制好的酒密封，放置于阴凉处静置不动，待黄精泡酒充分浸泡。

8、每隔半个月，轻轻晃动一下酒瓶，以充分均匀浸泡。

9、60天后，黄精泡酒即可饮用，饮用时可将酒瓶倒置一段时间，使酒中的黄精混合均匀。

注意事项

1、制作过程中要注意卫生，不要用手直接接触黄精。

2、制作过程中不要使用铁制的工具，以免影响酒的质量。

3、黄精泡酒饮用时应适量，不要过量。

总之，黄精泡酒制作需要一定的心思和耐心，制作出的黄精泡酒具有滋补养生、滋阴润的功效，对结核、、等有辅助的功效，欢迎大家尝试制作。