在寒冷的冬季,不少人都感到身体略有不适,如干咳、喉咙不适、手脚发冷等。这是因为冬季气温低,气候干燥,容易引起体内阳气不足。当归配黄精炖汤是一道温补滋阴的养生汤,对于身体虚弱、体寒手脚冰凉、不调、不适等都有很好的调理作用。
主料:当归15克,黄精30克,瘦肉适量。
辅料:姜片适量。
1.将当归、黄精洗净,放入炖盅中,加适量清水浸泡20分钟,泡发后再加入切好的瘦肉。
2.将炖盅放入炉灶上,加入适量清水,盖上炖盅盖。
3.将炉火烧至炖盅内水沸腾,稍微烧开后,将火调至小火,炖2小时即可。
每天可以食用1-2次,饭前或饭后均可。不过一定要在饮食清淡的情况下食用。
当归:补活,调经,有助于改善女性生殖系统的问题。
黄精:滋阴润燥,可以帮助解决手脚冰凉、口干口渴等问题。
瘦肉:营养丰富,富含蛋白质、矿物质等。
虚弱体质,手脚发冷,不调,不适等人群都适宜食用。
不适宜过量,孕妇、儿童、高患者等人群需谨慎食用。

当归配黄精炖汤是一道食疗养生汤,在养生保健中有着广泛的应用。而且它简单易制作,口感鲜美,非常适合冬季食用。如果你常常感到身体疲惫不堪,手脚冰凉,建议可以尝试食用这道汤品。