华溪村黄精(华溪村出产的黄精，被誉为“神草”，享誉全国。)

华溪村黄精——名副其实的“神草”

黄精，是一种生长在三五千米海拔的高寒山区中，极为罕见的野生植物。而因其生长环境苛刻，采摘难度大，以及其制作工艺的复杂，导致其价值颇高。而出产黄精多的地方莫过于云南省大理白族自州的华溪村。华溪村地处大山深处，自古以来就是黄精的主产区，而且这里所出产的黄精，别有一番特殊的效果，在材市场中享有盛名。

黄精的药用价值

黄精能够入药，其实早在唐代时就已经有了记载。它可以清热祛湿、滋阴润燥、补中益气、养心安神、排脓等功效。而在当代，黄精以独有的保健功效而为人们所追捧，尤其是有关调节、抗方面的表现十分突出。研究证明，黄精含有极高的蛋白质、人体必需氨基酸等营养物质，还有多种微量元素和黄精皂甙等成分，对人体极为有益。

黄精的制作工艺

从深山老林采摘回来的生黄精，要经过晒干——破碎——用清水浸泡——用清水反复淘洗——拣去杂物——用水蒸煮——晾干——拣好的工序。一年光是制作黄精，就需要一个专人坚守在一个小小的窑洞里，手把手教导学徒孙子、子孙。自然、绿色的生态大全世界以黄精为核心，织成了华溪村的美丽画卷。

黄精的服用方法

黄精的适用人群十分广泛，包括衰弱、、、、等各种慢性人。一般情况建议每次服黄精约为20克左右，将黄精和清水同时入锅红煮，并适当减小火力，熬煮60分钟左右，加入冰糖、炖至黄精汤稠浓后即可食用。好是空腹喝，一日1-2次，连续服用3-7日为一个疗程。

结语

正是因为黄精的珍贵性和生产难度，导致在市场上常常有假冒伪劣的现象，所以我们在购买的时候要选择正规的商家。而华溪村的黄精，无疑是消费者们购买的佳选择。那里不但出产的黄精品质上乘，而且生态环境的保护所致， 让人们在使用黄精的同时，更加感受到来自大自然的真实和保护生态环境的重要性。