中医认为,可以改善人体气状况,增强人体自愈能力。何首乌和黄精都是常用的材,煮成煲汤喝可以起到补益身体的作用。今天我们介绍的何首乌黄精煲,再加一味的好药,对于、滋补、润肠通便等都有很好的效果。
何首乌30克
黄精30克
党参15克
红枣10枚
生姜适量
水适量
何首乌、黄精、党参洗净后切成小块;
红枣去核,生姜切片备用;
将所有材料放入煲汤锅中,加适量清水,大火烧开后转小火,煲2-3小时;
加盐调味后即可食用。

何首乌含有大量的多糖、糖甙、酚类化合物等成分,具有补、益精补、防等作用。黄精能补养精气、固安神、滋阴润燥。党参和红枣都属于滋补药材,有益气健脾、调和营卫之功效。生姜能温中暖胃、祛寒散寒,辅助药材发挥作用。
何首乌黄精煲,药材搭配合理,共同发挥出滋补、补益气、润肠通便等功效。对于易疲劳、心悸、贫乏力、便溏等症状,都有一定的改善作用。
何首乌黄精煲适合各个年龄段食用,但孕妈妈需要注意避免大量食用。可以将煲好的汤分几次食用,每次大约200-300ml即可。也可以加入适量的鸡肉、瘦肉等食材一起煲汤,味道更佳。但要注意少放盐,以免影响。对于患有慢性、妊娠期等特殊人群,需要在医生指导下食用。
何首乌黄精煲,是一道的好汤,不仅味道鲜美,而且还能养生滋补。若您感觉身体疲乏、气不足,可以尝试方便实用的方法——煲汤喝,给自己的身体多一份保健。