密黄精桑葚酒做法(密黄精桑葚酒制作方法)

密黄精桑葚酒的制作方法

密黄精桑葚酒是一款口感醇厚，色泽红艳的酒类饮品，不仅口味独特，还具有很高的营养价值。下面介绍密黄精桑葚酒的制作方法。

所需材料

1. 密黄精5斤

2. 桑葚5斤

3. 白糖2斤

4. 高粱酒1斤

5. 静置15天的矿泉水2瓶

步骤

步骤一：将密黄精和桑葚分别清洗干净，用水泡15分钟，然后捞起沥干水分备用。

步骤二：将准备好的密黄精和桑葚放入密封容器中，倒入高粱酒，然后加入白糖，用筷子或者勺子轻轻搅拌均匀。

步骤三：用静置15天的矿泉水，将密封容器的内容倒入瓶中，注意留出一定的空间，以便发酵膨胀。盖紧瓶盖，放在避光、通风、温度适宜（20~25℃）的地方，进行发酵。

步骤四：发酵两个月后，将密黄精桑葚酒过滤，过滤出的酒液放入干燥、清洁无异味的容器中，密封储存即可。

注意事项

1.保持卫生：制作酒类饮品时，一定要注意卫生，保持材料、器具的干净和清洁。

2.控制发酵条件：密黄精桑葚酒的佳发酵温度为20~25℃，过高或过低都会影响酒液品质，所以一定要控制好发酵的环境。

3.储存：储存时注意避免阳光直射及高温环境，好放在角落里的柜子里保存。

总之，密黄精桑葚酒是一款营养丰富、口感独特的酒类饮品，不过需要注意的是制作过程需要严格遵循上述步骤，才能制作出好的酒液，同时储存时注意保持酒液品质。