九蒸九晒黄精芝麻丸是一种传统的食物,具有滋补身体、延缓、提高力的功效。它的制作过程需要耗费一定的时间和精力,但是成品的效果非常好,还具有口感优良、易于保存等优点。下面介绍一下制作九蒸九晒黄精芝麻丸的方法。

制作九蒸九晒黄精芝麻丸需要准备:黄精、黑芝麻、粳米、冰糖。
1. 将黄精用清水冲洗干净,放入蒸锅中,蒸10分钟左右取出。
2. 将蒸熟的黄精切成小块,加入清水中煮沸,煮至黄精软化成糊状,去渣备用。
3. 将黑芝麻放入干锅中炒熟沥干,晾凉备用。
4. 将粳米淘洗干净,用清水浸泡3小时以上。
5. 将浸泡好的粳米蒸熟备用。
6. 将蒸熟的粳米、煮熟的黄精糊、炒熟的黑芝麻和适量的冰糖混合在一起,揉捏成团,分成几个小块。
7. 将每个小块揉成长条形,再把长条切成小块,用手揉成大小均匀、口感细腻的小丸。
8. 把揉好的小丸放在晒干的竹帘上,每天把它们搬到阳光下晒晒,一天晒9次,直到它们干透为止。
九蒸九晒黄精芝麻丸食用时可直接食用或者泡水或牛奶食用。早晚饭前各吃16粒,连续吃7天后休息2天,可以长期服用。
总之,制作九蒸九晒黄精芝麻丸需要耗费一定的时间和精力,但是成品具有很高的效果,建议大家可以尝试制作一下,享受健康、营养、美味的食物带来的种种好处。