当归黄精羊肚菌(当归黄精羊肚菌——中医养生的好伴侣)

当归黄精羊肚菌——中医养生的好伴侣

中医养生讲求食疗，药膳搭配，不仅有益于健康，还可以调理身体，。在众多中草药中，当归和黄精是非常常见的药材，搭配在一起可谓是锦上添花，再加上羊肚菌这一珍稀食材，可以制作出一道美味而且养生的佳肴——当归黄精羊肚菌。

当归

当归，中的重要补之品。当归味辛、甘，性温，归经：入、心、经。具有活补、调经、润肤美容等功效。对于女性朋友来说，当归几乎是必须的材。当归可以补养颜，调节经，帮助舒缓经期不适，同时也可以缓解痛经。

黄精

黄精又名黄精草、黄梅、黄精菜，性味甘淡，性微寒，入、、三经。黄精具有补益、润止咳、生津润燥食用价值。它对女性来说，尤为重要。黄精对于滋补、减少黑眼圈、面色暗沉、手脚冰凉等有非常显著的效果。

羊肚菌

羊肚菌是北方特有的食材，也是非常珍贵的食材之一。羊肚菌所含的蛋白质、氨基酸、氨基葡萄糖、多糖等营养成分丰富，也是、高人群的良好食品，被誉为“山珍中的极品”。

当归黄精羊肚菌的做法

1.准备羊肚菌约200g，当归60g，黄精30g，姜2片，盐少许，食用油适量，鸡精适量。

2.将羊肚菌清洗干净，放到沸水中焯水，捞起放在盘子中备用；

3.将当归、黄精清洗干净，切段备用；

4.热锅凉油，加入佐料姜，爆香后加入当归和黄精翻炒，放入少量清水焖煮10分钟；

5.将焯水好的羊肚菌放入锅中继续焖煮10分钟，加入盐和鸡精调味出锅即可。

总结

当归黄精羊肚菌是一道既美味又养生的食品。当归和黄精搭配在一起，不仅可以调理身体，还可以起到调养气和延缓的作用。加上羊肚菌的营养价值，更是让这道佳肴的养生功效倍增。不妨学着做一次当归黄精羊肚菌，享受味觉和身体的双重盛宴！