三七黄精煲瘦肉(瘦肉三七黄精汤，滋润补气助养生)

介绍三七黄精煲瘦肉

炎热的夏季已经过去，寒意逐渐袭来。这个季节正是人们容易、乏力、萎靡不振的时候。此时，我们需要一些滋润身体，帮助提高力的食材。三七、黄精和瘦肉都是这样的食材，尤其搭配在一起，可以做出一道滋润的煲汤，养生效果极佳。

三七对身体的好处

三七原产于我国中部地区，是一种红色地下块茎植物。三七具有清热、生津止渴、滋补强壮等功效，尤其适合用来调理脾胃虚弱、疲劳乏力、健忘的人群。

黄精的功效与作用

黄精是一种天然的补益药材，常被用于调，滋润等。经常食用黄精汤能够滋养、、等主要脏器，使身体的系统更为稳定。

瘦肉的补益功效

瘦肉所含高蛋白和氨基酸是增强体质和提高耐力的必要物质。经常食用瘦肉可以失去，保持身体的健康状态。

三七黄精煲瘦肉的制作方法

制作三七黄精煲瘦肉的过程很简单，只需要准备好材料、加水慢炖即可。

材料：瘦肉500克，三七50克，黄精50克，红枣适量，水适量。

做法：

1. 将瘦肉切块，用开水略烫一下去掉沫。

2. 三七和黄精用清水浸泡20分钟，去掉杂质、泥沙等。

3. 将所有材料放入炖盅内，加适量的水。

4. 将炖盅放在电炖锅内或用炉灶文火慢炖2小时以上。

5. 后加入适量盐调味即可。

总结

三七黄精煲瘦肉是一道美味又具有养生功效的汤品，适合大部分人群食用。

需要注意的是，三七具有一定的辛温之性，不适合脾胃虚寒体质和身体虚弱者食用。而黄精则较为温和，适合大多数人食用，但也要适量食用，不可过量。