中药黄精泡酒做法(如何自制美味的黄精泡酒？)

介绍黄精泡酒

黄精泡酒是一种传统的泡酒，具有滋补身体、调节气、延缓的功效。黄精味甘、性平，具有补、益智、滋润、强身等功效，是非常适合作为泡酒的原料材料。

制作材料

黄精30克，白酒500毫升，龟苓膏（可选）。

制作步骤

1.准备黄精

将黄精晾晒3-5天，使黄精中的硬质物质易于掉落。然后将黄精用清水冲洗干净，泡在水中两个小时。

2.准备酒精

选择白酒，烈度在50度左右的白酒佳。将酒精瓶放入杀菌锅中煮沸，保持5分钟左右，然后放凉备用。

3.黄精入酒精

将晾干的黄精放入容器中，倒入酒精，让其浸泡约1个月，期间需每天摇动一下瓶子，以便酒精充分渗透开。待过了一个月以后，检查酒液是否呈橙黄色，如果还不到，继续浸泡一周。

4.放入龟苓膏

如果喜欢更加香味，可以加入适量的龟苓膏浸泡20-30天，一般黄精泡酒的加入量为5-30克，根据个人口味随意调整。

品尝黄精泡酒

等到自己手工泡制的黄精泡酒成熟以后，可以尝一下，味道淡香、酒味浓郁。喝的时候可以用加冰或者加适量水来调节口感。

注意事项

1.泡酒前要注意洗手，防止污染泡酒，导致不良后果。

2.黄精泡酒虽然有滋补身体、调节气、延缓等功效，但是要适量饮用，过度饮用也会导致不良后果。

3.黄精泡酒勿与混合饮用。

结语

黄精泡酒是一种传统饮品，具有滋补身体、调节气、延缓的功效，而且制作简单、味道香醇。等到自己泡制的黄精泡酒成熟以后，就来一杯尝尝吧！