挖野黄精视频(汤圆里的惊喜，学做野黄精汤圆视频)

挖野黄精视频

来一起学做野黄精汤圆！野黄精是一种常见的中草药，有补止咳、滋阴润燥、清热等功效，而将它加入汤圆中，不仅可以增加汤圆的营养和口感，还能让大家尝到独特的鲜美风味。

准备材料

1. 野黄精：10克
2. 糯米粉：500克
3. 水：约200毫升
4. 红糖：适量
5. 芝麻：适量

制作过程

1. 首先将野黄精用清水洗净，晾干备用。
2. 将500克糯米粉放入盆中，稍微加入少量水搅拌，加水的量需掌握好，一边加水一边搅拌，后搅拌成粘稠状。
3. 将10克的野黄精切成小块，放入锅中焙干，炒至香气四溢，再稍微压碎。
4. 将野黄精碎末加入搅拌好的糯米粉中，继续搅拌均匀，待完全混合后，揉成光滑的面团。
5. 将面团用擀面杖擀成长条状，切成小块备用。
6. 将适量的红糖和一些水放入锅中熬煮，煮至糖化后，取出备用。
7. 将小块的面团搓成球状，用手指压成扁平圆片，中间放入一小勺糖浆，然后捏紧收口，揉圆成型。

烹饪过程

1. 烧大锅水，水开后，将包好的野黄精汤圆放入锅中，煮至浮起即可，即可捞出。
2. 煮好的野黄精汤圆，沾上一层白芝麻，即可美食享受。

总结

以上就是制作野黄精汤圆的全过程，是不是很简单呢？除了口感独特，野黄精汤圆还有滋阴润燥、清热等功效，对身体也非常有益，大家可以在家里试着做一做哦！