巴戟黄和黄精是常见的中草药,其功效广泛,被誉为“回春草”。当这两种中草药与猪腰一起炖煮时,制成营养丰富、美味可口的巴戟黄精猪腰汤。本文将详细介绍制作方法。
制作巴戟黄精炖猪腰汤所需要的材料包括:
猪腰一只
巴戟黄20克
黄精20克
姜3片
红枣5-6颗
枸杞子适量
清水适量
1. 猪腰使用清水加盐浸泡约20分钟,去除腥味后切成块状备用。
2. 准备料汁。巴戟黄和黄精分别清洗干净,枸杞和红枣同样洗净备用。
3. 先用清水将巴戟黄和黄精焯水后捞出。
4. 准备一个炖盅,将焯水后的巴戟黄和黄精、猪腰块、姜片、红枣、枸杞放入炖盅中。
5. 加入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中,稍微微调整下水,大火蒸1至1.5小时。
1. 将炖盅捞出,去除姜片。
2. 将炖盅里的巴戟黄和黄精与猪腰均匀地分配到各个碗中。

3. 倒入炖盅的汤汁,根据个人口味加盐调味即可。
这款巴戟黄精猪腰汤营养价值高,具有补壮阳、滋阴润燥的功效。其中,巴戟黄能够提高力,调节和功能,改善人体代谢机能。黄精是一种保健品,含有较多黄酮类成分,具有增强功能、保证系统正常运转、滋润身体的作用。在口感方面,肉质爽口,汤汁浓郁鲜美,非常适宜冬季食用。
巴戟黄精炖猪腰汤是一款非常营养美味的汤品,非常适合冬季食用。这款汤有补壮阳、滋阴润燥等功效,适合需要调理身体的人群食用。
除了猪腰,如果你感觉自己有其他部位的身体需要保养,也可以参考这款汤谱,换成其他的营养成分,制作属于自己的养生汤品!