黄精,又名黄茎、黄精子、山参,是常用的一种材。黄精性味甘苦微寒,具有清热、养阴润燥的功效。黄精在学上的性状特点如下:
黄精为多年生草本植物,根茎粗壮,外皮黄褐色或淡棕色,表面粗糙有皱纹。黄精茎直立,高约20-80厘米,有分枝或无分枝,粗壮而有棱角。叶互生,纸质,卵形至椭圆形,长5-15厘米,宽2-8厘米,先端渐尖,基部圆形或心形。花单性异株,黄绿色,聚伞花序生于叶腋上或顶生。果实为核果,球形或卵球形,直径约3毫米,成熟后呈黑色。

黄精具有微香气和清淡味道,呈甘苦味,微微涩口。
黄精根茎呈黄褐色或淡棕色,枝条呈绿色,叶片呈深绿色,花色淡黄绿色,果实成熟后呈黑色。
黄精的根茎质硬而脆,易折断;叶片质薄而柔软,具有一定的韧性;果实质地坚硬。
黄精的根茎有明显的花瘤,叶片有清晰的侧脉,花萼呈漏斗状,裂片有5深裂或分裂。黄精离枝时有白色的乳液流出。
总之,黄精是一种外形特殊、气味清淡、味道甘苦呈微涩口的材。其性状特征具有一定的规律性,使用时需要认真辨别,以达到效果。