相传古代神仙何仙姑喜爱食用黄精,甚至被赞美为“何黄甘露”之美称。在神仙何仙姑的引导下,我们开始了这场穿越时空的美食之旅。

江苏黄精糖水是用黄精先煮后炖制成的一道古老传统甜品,山药、枸杞、红枣搭配可口清甜,有养颜益气的功效。何仙姑在走亲访友时常常点一碗来做招待,也没少让她的好友痴迷于这甜品的美味。
福建黄精肉羹是一道美味可口的传统菜肴。选用优质猪肉,配上黄精、火腿、鲍鱼、香菇等多种美味佐料,搭配淮山、芡实、茯苓等多种材,烹制而成。何仙姑曾赞叹不已:“此肉羹出奇制胜,食自嫌浅,用尽眼福终受无价慰。”
四川黄精鱼汤是将黄精熬成浓汤后再加以烧鱼的一道美食。其味道鲜美、营养丰富,香气扑鼻、汤汁浓郁,温润养人,营养素含量丰富,是一道非常好的养生美食。何仙姑在游历四川时品尝过这道菜,称赞为“四季皆宜,天下无双的美味”。
广东黄精莲子糖水是一道香甜软糯、营养丰富的传统美食。黄精、莲子搭配冰糖一起熬制而成,口感甜美绵软,营养丰富,尤其是对女性功效显著。何仙姑在广东时品尝过这道糖水,赞道:“只会真正享受生命的人才能尝到如此甘美的滋味。”
浙江黄精炖鸽汤是用黄精、乌鸽和多种材熬炖而成的一道清汤佳肴,具有很好的补益作用。何仙姑在游览浙江时品尝过这道菜,赞不绝口:“食之似人参,得之如膏,睡足如饮露,受益终身。”
在何仙姑的引导下,我们一起品尝了几道黄精美食,不仅享受到了美味的味觉体验,更深刻理解了中华饮食文化的丰富多样以及黄精的药食兼补功效。今后,在日常饮食中,我们也应多多品尝黄精美食,拥有健康美味的生活。