黄精又称南黄山,是一种名贵的材。黄精粥是利用黄精的制成的一种养生粥,对于身体有很好的补益效果。下面详细介绍如何煮新鲜黄精粥。

新鲜黄精、糯米、水、冰糖。
步骤一:将黄精清洗干净,去掉表面泥土,用清水浸泡约30分钟,然后用刀切成小段。糯米淘洗干净后,浸泡30分钟。
步骤二:把糯米放入砂锅中,倒入适量的水,放入泡好水的黄精,大火煮沸。
步骤三:煮沸后将火调小煮30分钟左右,水不要煮干了,要时常加水,期间可以放冰糖。炖煮精华,煮出来的粥口感更好。
步骤四:煮好后,把黄精去掉,这时候粥变得黏糊糊的浓稠,搅拌一下即可。
黄精粥甘甜润燥,适合气虚瘀,营养不良,头晕头痛无力,不振等人士食用。但是对于脾胃虚弱,痰湿多,便溏,高者不宜食用。
黄精粥如果喝上一两碗,对于身体比较虚弱的人吸取了黄精的营养精华,能够消除疲劳,滋润,提高身体的力和。因此,为了保持健康,不妨尝试一下自制黄精粥。