密黄精黑芝麻丸做法(密黄精制作黑芝麻丸的详细步骤)

密黄精黑芝麻丸做法

黑芝麻是我们日常食用的一种常见食材，具有滋补养生的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素矿物质，特别适合女性和老年人食用。而密黄精，则是传统中的一种保健品，能够调节，增强功能。我们可以将这两种食材结合起来，制作一款健康美味的密黄精黑芝麻丸。

材料

黑芝麻粉：300克

密黄精：100克

蜂蜜：适量

步骤

1. 制作密黄精液

将100克密黄精放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。然后转小火煮20分钟左右，待其煮至浓稠状态，即可关火。将煮好的密黄精放凉备用。

2. 制作黑芝麻粉

将黑芝麻适量烤熟，晾凉后磨成粉末。如果没有磨粉机，可以用刀剁碎，但要注意不能剁成沫状。

3. 将密黄精液与黑芝麻粉混合

取300克黑芝麻粉放入容器中，倒入熟好的密黄精液。然后用手揉搓，直至其均匀混合，成为一个湿润的团状。这样做的目的是为了让密黄精液更好的渗透到黑芝麻中。

4. 制作成丸

将混合好的黑芝麻团用手揉搓成小圆球形状。丸子的大小可以根据个人喜好自由调整，但一般大小应该为豌豆大小。

5. 涂上蜂蜜

将制作好的黑芝麻丸涂上蜂蜜，这样既可以增加其口感，还可以达到润肠通便的效果。涂抹蜂蜜也有技巧，可以用刷子或者手指轻轻刷抹。

6. 烤制

将涂好蜂蜜的黑芝麻丸放在烤盘中，放入烤箱烤制15-20分钟。温度要控制在150℃左右，时间要看丸子大小而定，至到其表面变为金黄色即可。

小贴士

制作黑芝麻丸时，可以在加入蜂蜜前试吃一下，如果口感不够甜，可以加入适量的糖调味。

烤制时可以关注温度和时间，不要让丸子过度焦糊。

烤好的黑芝麻丸可以保存一段时间，但要存放在密封容器中，防潮防虫。

这道密黄精黑芝麻丸是一款营养丰富的养生食品，非常适合女性和老年人食用。由于制作过程简单，所以也可以在家中自己动手做，既健康又好吃。