中药黄精烧肉(鲜香美味！黄精烤肉，垂涎欲滴！)

介绍黄精烧肉

黄精，也称为黄精根。它是一种茎秆块根，具有很多药用价值。黄精有助于增加体力和，还可以清热、养心安神。现在，黄精也被用作餐桌上的美食食材，特别是黄精烧肉！

黄精烧肉食谱

想要制作黄精烧肉，你需要以下材料：

猪肉（带皮五花肉）500克

黄精50克

红枣8个

桂皮1块

料酒50毫升

生姜适量

食用油适量

盐适量

步骤如下：

将猪肉用开水焯水，撇去水后捞起待用。

将黄精切成小块，用开水焯烫3分钟倒掉水。

将生姜切成小块。

热锅凉油，将猪肉皮向下放入，用小火慢烤。

将焯水后的黄精、红枣、桂皮、生姜和料酒放入电高压锅内，加入适量的水煮沸。

将烤好的猪肉翻面，加入黄精汤中。

加入适量的盐。

让黄精汤煮沸，将高压锅盖子盖上，煮20分钟。

后将锅从炉子上取下，待锅内蒸气全部放掉后再开盖，将黄精烧肉装盘即可。

黄精烧肉的营养价值

黄精烧肉不仅好吃，而且非常有营养价值。黄精富含黄精酮、黄连素、黄精苷等成分，有助于增强，改善力，降低，的出现。

猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，特别是五花肉含有的糖原更多，口感更佳，营养同样丰富。

红枣含有丰富的维生素C、糖类等，有益于祛益气、滋补养颜的作用。

黄精烧肉的适宜人群

黄精烧肉适合几乎所有人食用，特别是对于下列人群来说更具有美食价值：

需要提高力的人群

中老年人、体弱者、贫患者

高、高、患者

容易疲劳的白领人群

对美食有极强追求的人群

总结

黄精烧肉作为一道美食，不仅口感极佳，而且有非常丰富的营养价值，对我们的身体也有很多好处。所以，不妨在家里制作一道黄精烧肉，感受它的鲜香美味，享受健康生活！