制黄精就是黄精吗(重创谣言：制黄精并非黄精)

制黄精就是黄精吗

近年来，一种关于黄精的谣言流传甚广，即“制黄精就是黄精”。这种谣言危害极大，让很多人对黄精产生了误解。那么，制黄精究竟跟黄精有何关系呢？

黄精是什么

黄精，又名麻黄草、黑藤等，是一种广泛分布在中国南方的常见野生草药。黄精的主要功效是补、益气、清热、等，因此被广泛应用于材领域。黄精不仅可以单独使用，还可以与其他草药配伍，如黄精与黄芪、山药、当归等经常被用于补虚益气的药方中。

制黄精是什么

制黄精，指的是对野生黄精进行加工处理，以达到提高黄精营养价值、去除杂质的目的。制黄精的加工方式主要有清水炮制、酒制和蜜炙三种。其中清水炮制可以使黄精的口感更加纯正，酒制可以提高黄精的营养价值，蜜炙则可以增加黄精的食用价值和保湿效果。

制黄精并非黄精

虽然制黄精是对黄精的加工处理过程，但制黄精并不等同于黄精。制黄精过程中，黄精经过了多轮加工处理，形态变化明显，和黄精原本的形态和成分有很大区别。因此，从理论和实践的角度来讲，制黄精和黄精还是存在明显差异的。此外，制黄精的加工过程并不会对成分进行减损，反而可以提高黄精的。因此，古人称寿黄精、真黄精之类的字眼的同时，也注重黄精的为数不多的加工技艺。

结论

综上所述，制黄精并非黄精，黄精和制黄精是不同的概念，它们之间无法互相替代。对于消费者来说，需要了解清楚这一点，以免受到一些不良商家的误导，同时也需要通过正规渠道选择优质并符合卫生标准的黄精和制黄精。