月子里可以吃黄精炖鸡吗(月子餐加鸡黄精，好坐月子)

月子里可以吃黄精炖鸡吗(月子餐加鸡黄精，好坐月子)

坐月子是哺乳妈妈必经的过程，对于妈妈和宝宝都非常重要。在坐月子期间，妈妈需要注意饮食，尤其是需要注意忌口和吃好身体恢复的食物。月子餐的搭配很多，其中有一道被广泛推崇的食谱——黄精炖鸡。那么，月子里可以吃黄精炖鸡吗？

黄精炖鸡的营养价值

常见的黄精炖鸡食谱中，一般以新鲜的黄精、鸡肉、山药、枸杞等为主要食材，营养价值很高。其中，黄精是一种材，具有滋阴、清热、养颜等功效，而鸡肉则富含高质量蛋白质，易被人体吸收，能助于身体的恢复。

黄精炖鸡对于产妇的好处

母婴保健专家认为，在宝宝和妈妈的成长和恢复期内，黄精炖鸡可起到很好的作用。在产后，妈妈的身体需要有足够的养分来恢复体力和健康，而鸡黄精炖品具有增强力、促进补提神、润滋阴等功效，可以非常好的帮助妈妈身体恢复。此外，黄精炖鸡蕴含的鸡肉蛋白和骨髓等营养成分也能够通过乳汁传递给宝宝，充分保证宝宝的营养需求。

如何做黄精炖鸡

下面介绍一份简单易操作的食谱供参考：

所需食材：

鸡肉：500克

黄精：15克

枸杞：10克

红枣：6枚

山药：100克

枸杞：适量

盐：适量

清水：适量

操作步骤：

1、将鸡肉切块，过水焯烫；

2、将黄精用水泡软后，切成小块，山药去皮切块；

3、将所有材料放进炖锅内，加入清水，炖至水开后改小火，大约炖1-2小时（至鸡肉熟烂），调入适量盐即可。

注意事项

黄精炖鸡是很有营养的月子餐之一，但是产妇在食用时也需要注意以下几点：

1、不宜过多。虽然黄精、鸡肉等食材都非常有营养，但是也不宜过量食用，否则容易导致脾胃负担，甚至诱发孕妇不好的问题；

2、加工要充分。不论是烹制或蒸馏，食材加工要充分，以确保吸收的养分充分；

3、食用时间不宜过早。产妇在产后的前几天，由于宫缩与剧烈的失会令机体承受一定的负荷。所以应从第三天起吃鸡黄精汤，且每天不超过一次；

4、不宜与其他具有温热或滋补功效的食品一起食用。如樱桃、蜜桃、桂圆等。因为这些食物都属于上火食品，容易使身体过热。

总之，黄精炖鸡是一道非常营养的月子餐，但是产妇在食用前也需要注意其适量的问题，避免因为食用不当导致安全问题，同时也要注意食材质量和卫生问题，以确保食品有益无害。