五谷杂粮是指包括小麦、稻米、玉米、高粱、豆类等在内的各种谷物,是人类基本的食品。而混合各种五谷杂粮,除了有更高的口感和更全面的营养外,还可以有效缓解食物单一的问题,使人体可以更好地吸收各种营养物质,并且对增强力、延缓等方面也有重要意义。今日要介绍的一碗滋补五谷杂粮汤,则是选取了多种五谷杂粮和中草药,特别适合养生保健、滋补身体。
枸杞子是一种传统的材,自古就广为流传。枸杞子呈长形,色泽微黄,有甜味,富含维生素B1、B2、C等多种维生素以及锌、钙、镁、铁、铜、镉、铅等微量元素,此外还有黄酮、类胡萝卜素、多糖等多种活性成分。
枸杞的功效较为广泛,有滋阴补、益精明目、强身健体、提高力等作用。尤其是能够提高人体抗能力、调节,对保护视力、调节等方面都有积极作用,是一种非常好的滋补食品。
黄精是一味常见的滋补材,在临床上常用于调整系统、滋阴润燥、益气强壮等用途。 黄精含有丰富的糖类、黄酮类以及多种氨基酸和微量元素等,所以具有明显的抗老化、延缓衰退、调节人体荷尔蒙等功效。同时,对于脾胃虚弱、身体虚弱、不振、营养不良等症状也有显著的改善作用。
红枣是一种十分常见的食品材料,不仅味道鲜甜、营养丰富,而且烹饪方法多样,深受人们喜爱。红枣中含有多种营养成分,包括糖类、蛋白质、维生素等。红枣在中医上属于滋阴补、养心安神的传统佳品,对于调节身体内部平衡、保持身体活力有很大的帮助。此外,红枣也富含多种活性物质,具有、抗等多种功效。

桑葚是一种富含多种营养成分的水果。桑葚中含有丰富的葡萄糖、果糖,是一种天然的低热量、高营养、高纤维的食品。桑葚还含有多种维生素和微量元素,对于消化、改善力都有重要帮助。此外,桑葚在中医上亦有很高的评价,可以提高人体的力、滋阴补等,是一种非常有益的保健食品。
大麦又称青稞、大麦子,是一种古老的谷物,常用来酿造啤酒或制作食品。大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、糖、膳食纤维以及钾、钠、钙、镁等微量元素,此外还含有多种维生素。大麦对于肠胃粘膜有保护作用、对的调节、对心患者的等方面有很大益处。是一种非常健康、有营养的食品。
以上的五种成分混合在一起,可以充分满足人体对于多种营养素的需求,同时还可以调节身体内部平衡、提高人体力、滋补身体等。当然,我们在有意食用五谷杂粮时,也应该注重食用的均衡性和合理性,这样才能对身体有好的帮助。