制黄精山楂粥(黄精山楂粥的做法及功效)

制黄精山楂粥

黄精山楂粥是一款传统的食谱，素有“养生佳品”的美誉，因为黄精山楂粥能够帮助保健养生、祛湿、开胃消食，对于经常、大便不通、胃口不好、等多种症状都有非常好的效果。下面我们来看看它的具体制作方法和功效。

制作步骤

材料：黄精、山楂、糯米、优质瘦肉、枸杞。

1. 糯米洗净浸泡30分钟；

2. 把黄精、山楂、枸杞洗净，黄精切成薄片，山楂切成小块；

3. 瘦肉洗净切成小块，用水焯一下；

4. 开锅加水，放入黄精、山楂、糯米和瘦肉，大火煮沸后转小火慢炖，煮至粥成，撒上枸杞即可。如果觉得粥的味道不够甜，可以适量加入冰糖或蜂蜜。

功效

1. 补益养生：黄精是传统的滋益气、补养精的药材，与山楂一起煮成粥，能够起到滋补身体、健脾益胃的功效。

2. 去湿除燥：山楂不仅能够促进消化，还有化湿行水、健脾开胃、润肠通便的作用，而黄精也有益气养阴的功效，能够帮助身体排出湿气。

3. ：瘦肉是低脂肪、高蛋白的食物，加入黄精山楂粥中，不仅能够增加营养成分，还有助于控制和脂肪的积累，达到的效果。

4. 护眼明目：因为黄精富含多种对眼部有益的营养物质，而枸杞也是常见的滋补、明目的食材，所以黄精山楂粥能够对眼部健康起到很好的保养作用。

综上所述，黄精山楂粥是一款非常营养丰富、具有多种功效的养生粥品，特别适合经常熬夜、胃口不好、、湿气重等人群食用，既能够美味可口，又能够帮助身体养生。