人参秋葵黄精(仲秋时节，你需要这道清热润燥、补气养阴的人参秋葵黄精)

人参秋葵黄精

仲秋时节，是气候转变的关键时期。天气渐渐变凉，空气中的湿气也增加，容易使人感到微微的不适。而在这个时候，我们需要养阴、清热润燥的食物来调养身体。人参秋葵黄精，是一道非常适合这个季节食用的营养美食。

食材准备

制作人参秋葵黄精需要准备的食材有：人参、秋葵、黄精、瘦肉、枸杞、生姜、盐、料酒、生粉、鸡蛋等。

制作步骤

首先将人参、秋葵、黄精、瘦肉等食材洗净备好。然后将瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉腌制一下，备用。接着将生姜切成末、秋葵去掉顶部，用开水焯一下，备用。

接下来，将人参和黄精放入锅中加水煮开，转小火煲30分钟，再加入焯好水的秋葵和瘦肉丝，煮至肉熟烂，接着加入枸杞子，调入盐、味精等调料，后勾薄芡。后打散一个蛋，淋在上面，撒上葱花即可。

营养价值

人参秋葵黄精这道食物非常适合在仲秋时节食用。其中，人参具有养阴、调节身体功能的作用；秋葵富含维生素和纤维素，可以缓解和润肠通便；黄精能够清热润、补生津。同时，这道菜还含有丰富的蛋白质和维生素，能够提高身体力，。

食用方法

人参秋葵黄精适合全家人食用，尤其是适合脾胃虚弱、易和秋燥的人群。这道菜可以作为主食或者副菜搭配米饭、面条等食用，口感清爽，营养丰富。同时，这道菜也可以加入适量的草药、豆腐等食材，提升营养价值和口感。

总之，人参秋葵黄精是一道非常适合仲秋时节食用的营养美食。它不仅具有清热润燥、养阴的功效，同时也富含各种营养物质，是家庭健康饮食不可缺少的佳选。