排骨黄精枸杞(排骨黄精枸杞——健康美味的养生佳肴)

排骨黄精枸杞——健康美味的养生佳肴

每逢冬季，气温骤降，容易，很多人喜欢吃火锅，烧烤等热气腾腾的食物，但是这些食物容易让人上火，伤，但是今天，我给大家介绍一款健康的养生佳肴——排骨黄精枸杞汤。

材料准备

排骨500克、黄精50克、枸杞30克，盐，葱，姜，料酒，清水适量。

烹饪步骤

1.排骨剁块洗净，焯水后过冷水备用。黄精用清水泡软。

2.锅中放油，加葱姜爆香，加入料酒，加入排骨煸炒至微焦。

3.倒入清水，放入泡软的黄精和枸杞，烧开后换小火煨煮2个小时，煮至排骨烂熟，加适量盐调味即可。

食材功效

排骨是我们日常生活中一种美食佳肴，富含蛋白质、钙质、磷质、骨胶原等，有助于补充营养，并且还有强身健骨、益气、补定喘等功效。

黄精是一种材，具有滋阴养颜、补止咳、益气生津等功效，有助于保养、补充气。

枸杞是一种常见的营养食品，具有补益精、养明目等功效，并且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种微量元素等，有助于补充人体所需营养。

结语

排骨黄精枸杞汤是一种非常健康美味的养生佳肴，在寒冷的冬季为大家提供了养生的良好选择。希望大家在享受美食的同时，也要注意营养搭配，保证身体健康。