新鲜黄精红枣鸡汤(鸡汤新滋味：新鲜黄精红枣烩炖)

介绍

新鲜黄精红枣鸡汤是一道美味富含营养的汤品。它采用了新鲜的黄精和红枣，以及鸡肉，煮成一锅温暖的汤。黄精和红枣具有滋补健身的功效，而鸡肉则含有高蛋白质和低脂肪，是一种理想的食材。这款汤是冬季棒的食品之一。

食材

这道汤需要的食材有：鸡肉（500克），新鲜黄精（200克），红枣（50克），葱、姜、蒜各适量，盐、料酒、鸡精适量。

制作步骤

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下水。

2.取适量的清水（约3000毫升），倒入砂锅中，加入焯好水的鸡肉块，大火烧开。

3.撇去表面上的浮沫，加入大葱段、姜片、蒜末和料酒，然后把火调小，煮约30分钟，待鸡肉变软。

4.将新鲜黄精和红枣洗净，分别切片。

5.加入新鲜黄精和红枣片后，再次煮约40分钟。

6.后加入盐和鸡精进行调味即可。

营养价值

鸡肉含有丰富的优质蛋白质、B族维生素和锌，可以帮助人体增强力和肌肉力量；新鲜黄精则含有丰富的精氨酸等营养成分，有益于、升阳等功效；红枣富含维生素B、C、铁等营养成分，具有养心、益等功效。

适宜人群

该汤品适宜所有人群食用，尤其是、肠胃功能较弱的人，以及寒冷气候下的人。但是体质和胃患者在食用时需要注意。

总结

新鲜黄精红枣鸡汤是一道富含营养的汤品，适合冬季食用。其制作过程简单，味道鲜美，口感细腻，且具有多种营养素。如果你想要享受一碗温暖营养的汤，不妨动手试一试。