桑椹黄精如何泡酒(桑椹黄精酒的泡法大解密！)

介绍：

桑椹黄精酒是一种传统的酒，具有益补、润止咳的功效。桑椹和黄芪都是材料，可以在药店或市场购买，制作起来相对简单。

材料：

桑椹干250克、黄芪60克、高粱酒1000毫升、冰糖100克。

步骤：

1. 桑椹和黄芪分别洗净，晾干备用。

2. 烧开一锅水，将干净的桑椹和黄芪放入水中焯烫3分钟，然后捞起晾凉。

3. 取一个干净的玻璃瓶，将焯烫好的桑椹和黄芪装入瓶中。

4. 加入100克冰糖，并倒入1000毫升高粱酒。

5. 盖紧瓶盖，放置于阴凉、通风的地方。（太阳直射的地面不行）

6. 静置1个月即可饮用，如需放置更长时间，可以尝试存放3-6个月，味道会更加浓郁。

注意事项：

1. 桑椹和黄芪在焯烫之前要仔细清洗，消除杂质。

2. 玻璃瓶和瓶盖需要彻底清洁消毒，防止有产生。

3. 放置于阴凉、通风的地方进行酿造，避免阳光直射和温度过高。

4. 泡酒好选用优质的高粱酒。

总结：

制作桑椹黄精酒虽然看似简单，但是在材料的选购、清洗和酿造过程中还是需要仔细操作。尝试自制酒类过程中也应该遵循文明饮酒、适量饮酒的原则，保持良好的健康态度。