
黄精,又称黄精子、黄草胆,为多年生草本植物黄精科黄精属的根和根茎,是一种重要的材。黄精分布广泛,主要生长在我国南方的山区、丘陵地带和水边沼泽地带,如云南、四川、湖南、江西等地。其根茎呈长条状,表面黄褐色或淡黄色,有许多纵向的皱折。黄精收成要在二年以上,一般在秋季进行,将洗净的黄精切成切片,晒干;或切成小段,放入沸水中,煮沸10分钟,取出晒干即为制黄精。
黄精具有明显的调节作用,可促进体内各种细胞的活性和数量,增强机体的功能。黄精还有明显的作用,可清除,损伤,具有延缓、保护脏器和细胞的作用。此外,黄精还有、、抗、降、保护等作用。黄精是一种很好的保健品,常常被用于改善人体各种机能的调节,增强人体的力。
黄精是传统中常用的一味,其说明书上称:具有“益养心,清热生津,滋阴凉”的作用。主要用于各种多症,如不足,火热,热喘咳,内热消渴等,还可用于妇女产后虚损、乳汁不足、不调、经闭等症。中医认为,黄精具有“性味甘凉,入、心、经”之说,有清热、润滋阴、益心安神、补等作用。
黄精有许多不同的品种,按其不同的产地和,可以分成云南黄精、四川黄精、土黄精、水黄精等多个品种。这些黄精在不同的症中起到了重要的作用。
云南黄精:主要产于云南地区,有清热、润止咳、益滋阴、调经等作用,常用于、气喘、妇女产后虚损等症。
四川黄精:主要产于四川地区,有滋阴补、养心安神、润止咳、补中益气、祛风解表等作用。常用于虚引起的腰膝酸痛、夜寐不宁、精神不振、多梦等症。
土黄精:主要产于黄山地区,有滋阴润燥、益气健脾、清热、解热止渴等多种。常用于虚热、中暑烦渴、饮食不振等症。
水黄精:主要产于江南一带地区,有利尿通躁、清热润燥、益明目等作用。常用于小便不利、、视力模糊等症。
黄精一般作为材使用,但也可以作为食品使用,可将制成好的黄精切成薄片或小粒,泡水后食用,或者煮成甜汤、粥或芋圆一类的小吃食用。由于黄精的味道较为清甜,口感细腻,所以受到了很多人的喜欢。
黄精适用于许多人,如不足、内热消渴、火热、热喘咳、不调、产后虚损等人群。此外,适合中老年人、体虚多者、容易疲劳的人等食用,有助于增强人体的能力,保持身体健康。
黄精是王国中的一员,其药理作用和药用价值得到了广泛的肯定。人们可以通过适当的食用黄精,调节人体机能,对于增强力,具有很好的帮助。不过,应该注意每种黄精的适应症以及剂量适宜,不可滥用,以免造成身体不必要的损害。