栀子肉加黄精(栀子肉黄精煲，营养美味滋补佳选)

栀子肉加黄精煲

栀子肉加黄精煲，是一道美味的滋补佳选。栀子肉是一种材，其味苦、性寒，有清热、泻火消肿、等功效。加上黄精煲，不但能够增强身体的力，还能调理身体，保持身体健康。

材料准备

栀子肉、黄精、瘦肉、生姜、大枣、料酒、盐、清水。栀子肉和黄精又称为药食同源，能够起到药丸和调味的作用，加入瘦肉等其他食材，可以增加其营养价值和口感。

烹饪步骤

步骤一：把栀子肉放入水中浸泡30分钟，然后用水冲洗干净，备用。

步骤二：将黄精泡发1-2小时，去除泡发水，切成小块，备用。

步骤三：将瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出，备用。

步骤四：将生姜切成片，大枣去核，备用。

步骤五：将砂锅加热，放入少量油，将姜片煸炒香后，加入焯水过的瘦肉，煸炒均匀后加入料酒，烹入一些水，再放入大枣、黄精和栀子肉，继续加入清水，以约八分满为宜，用大火烧开后转小火煲2小时，至汤汁浓稠，调入适量盐即可。

食用方法

每次食用时直接将汤从砂锅中倒出即可，每天1次，早晚各一次。经常食用栀子肉黄精汤，可改善干燥、生发和改善女性不调等诸多问题。

总结

栀子肉加黄精煲是一道既美味又营养的滋补汤品，其所蕴含的丰富营养元素和，可以滋补身体，增强身体力。不过，如果您有史或者身体不适，建议在咨询医生的建议下再尝试食用。