新鲜黄精炖山药(黄精山药汤——健康美味兼具的中药炖品)

介绍

黄精山药汤是一道营养价值极高的炖品。以新鲜黄精和山药为主要原料，配以适量的瘦肉和其他食材炖制而成。这道菜肴既有淡淡的药香气味，又有山药纤维带来的细腻口感，特别适合女性食用。

健康益处

黄精是一种材，具有滋补健身、清热利尿、补益气的功效。其含有丰富的黄精甙、黄芩素、腺嘌呤等成分，可促进，增强机体力，具有抗的作用。

山药是一种低热量、高营养的食材，具有健脾益肠、清火润、滋阴补的功效。山药含有丰富的多糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、钾、胡萝卜素等营养成分，可调节人体机能，增进健康。

制作方法

所需食材：

新鲜黄精30克

山药200克

瘦肉150克

姜片适量

调料包适量：料酒、生抽、盐、清水

步骤：

将黄精切成小块，山药去皮切成块状，瘦肉洗净去膜后切片备用；

将所有食材放入炖盅中，倒入适量清水，加入姜片和调料包，放入蒸锅中大火炖2-3小时；

随个人口味可适量加盐和调料，后即可出锅。

食用方法

黄精山药汤的汤汁清爽可口，山药块状鲜美可口，瘦肉口感鲜嫩，养生效果显著，适合疲劳、营养不良的人食用，特别适合女性和需要滋补的人群。

一般情况下，黄精山药汤建议早晨、午饭、晚饭时食用，每次饭前30分钟口服1碗(大约200ml)，连续食用4-6周为一疗程。

小贴士

1.黄精山药汤可以加入其他辅料，如枸杞、红枣等。

2.山药切开后会使表面、刀口变黑，不影响口感，可用清水洗净或加入适量醋或白酒。

3.黄精山药汤食用时可以搭配米饭或面食，或搭配一些蔬菜水果一起食用，营养更加均衡。