浙江天台黄精酒厂创立于1956年,是一家以生产黄精酒为主的酒厂,其产品畅销全国各地。而这家酒厂的创立,是源于一个传说。
相传,古时候有一位医师,名叫黄养卿。他擅长利用当地名产——黄精,制作一种能的酒。精心调制后,这种酒渐渐的被人们所青睐,特别是在上山采茶、炒茶的季节里,这种酒更是受到广大茶农的喜爱。 黄养卿也因此声名大噪,成为了当地人心目中的神医。

一天,黄养卿以一壶黄精酒相赠给一个茶农,没想到刚喝几口,这茶农就痛苦不堪,神志不清。后人经过分析,认为是因为当时酒的度数过高所致。而第二天这位茶农竟然神清气爽,精力充沛,向黄养卿求教。黄养卿仔细一查,发现这壶酒中的黄精因采摘时间的不同,品质出现了极大的差异,才导致了酒的品质不能保证。
为了更好的生产黄精酒,黄养卿开始琢磨着,如何能在采摘黄精的关键期,保证能收集到上乘的黄精。他花费大量的精力,向专业人士请教,终于对采摘黄精这件事了解得非常透彻。他还看到别人发明了酿酒的方法,更是点燃了他生产黄精酒的灵感。
于是,经过反复尝试,黄养卿终于成功研制出了一种制作黄精酒的新工艺,并将这种工艺讲给了当地人民。他的工艺大大方便了当地酒民,黄精酒也开始在天台县流行开来。
时过境迁,天台县黄精酒厂应运而生,早已成为浙江的黄精酒生产基地。酒厂按照黄养卿的工艺制作酒,口感醇香,又增加当地经济贡献,成为了当地发展的重要推动力。
天台县黄精酒厂的创立,是源于一个传说,更是因为黄养卿对黄精的深入研究和工艺革新,让黄精酒成为当地酒民心中的佳酿。如今,这个传说已经历史悠久,黄精酒更是成为了天台县的知名产品,代表着天台县的文化和历史。