木耳黄精汤(木耳黄精汤：补气养血，滋阴润燥的好方)

木耳黄精汤：，滋阴润燥的好方

古人说过：“药补不如食补，食补不如精补。”意思是说，食疗是好的养生方法，能够温和地补充身体所需的营养成分，具有补益作用。木耳黄精汤是一款非常好的食疗方，既美味又有益于健康，特别适合身体虚弱、气不足、干燥等人群。

材料

木耳、黄精、瘦肉、枸杞、姜片、盐、色拉油。

做法

1.木耳提前泡发，洗净备用。黄精洗净切成薄片备用。瘦肉洗净切成丁状。枸杞洗净备用。

2.热锅冷油，油温7成热时，将瘦肉丁炒至变色，加入姜片翻炒片刻。

3.将黄精片、枸杞、泡好的木耳倒入锅中，加水煮开后转小火慢炖1小时。

4.加盐调味，即可食用。

功效

1.：黄精味甘、性平，能够、益精填髓。长期食用可增加人体代谢功能、提高力。

2.滋阴：木耳味甘、性平，能够清热润、滋阴润燥。经常食用可改善口干舌燥、干燥等症状，使更加光滑有弹性。

3.补：瘦肉、枸杞等材料都具有滋补作用，能够增加液的产生和储备，缓解贫症状。

适宜人群

1.身体虚弱、气不足、营养不良者。

2.口干舌燥、干燥等燥热体质者。

3.贫人群。

4.长期通宵达旦、过度劳累的上班族。

温馨提示

1.黄精软硬适中，纤维质地，好煮至软烂后服用，以充分发挥其营养成分。

2.木耳易吸收水分，煮汤时要多加一些水，以便保持汤的口感。

3.瘦肉切丁后，提前用少量姜汁、料酒等处理均匀，再用清水冲洗干净，可去掉肉腥味，使汤更加清香可口。

4.由于汤中含有大量的营养成分，建议每周食用2-3次，以达到良好的养生效果。

总之，木耳黄精汤是一道营养丰富、口感鲜美的健康汤品，不仅有助于、滋阴润燥，还可以提高力、缓解贫症状，是很好的食疗佳品。大家不妨在家里学着做一下，享受它带来的美味和养生双重享受吧！