核桃黄精炖黄豆(核桃黄豆炖精，营养美味好消化！)

核桃黄精炖黄豆

核桃黄精炖黄豆是一道既美味又营养的传统菜肴，因其具有丰富的营养价值和极佳的消化效果而备受推崇。这道菜在中医药理论中也被称为“黄豆炖精”。

原料

本菜所需的原材料非常简单，主要有：黄豆、核桃、黄精、枸杞、糯米以及调料

制作步骤

1.事先将黄豆泡发，待用

2.将核桃磨成细粉

3.取黄精洗净，切成小块

4.将黄豆和黄精一起放入锅中，加入适量的水，用中火煮热

5.煮至黄豆变软，并炖入核桃粉和枸杞，焖烧至入味

6.糯米加水后煮热，放入锅中，再煮20分钟即可

7.待菜煮热后，放入适量的盐和其他调料，即可食用

营养价值

黄豆是一种具有极高营养价值的食物。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有利于提升体内力和增强体质。黄豆还具有良好的抗和心的作用。

黄精是佳品，能够调节功能，延缓，还有助于促进人体代谢。此外，它还具有清热、滋阴等功效。

核桃含有多种人体所需的必需脂肪酸，具有改善人体、降低、保护心的作用。

枸杞含有丰富的维生素C和胡萝卜素。维生素C可以促进力和能力。而胡萝卜素，则可以促进人体代谢。

总之，这道菜色以黄豆为基础，加入了多种材和其他食材，不仅美味可口，还富含营养价值。是一道适合人群广泛，特别是养生人群的优质菜肴。