人参黄精和枸杞泡酒可以吗(人参黄精枸杞酒的酿制方法分享)

人参黄精和枸杞泡酒可以吗？

人参黄精和枸杞是中医中常用的食材，经常被用来做补品或者煲汤。而随着生活水平的提高和人们对饮食的要求也越来越高，人参黄精和枸杞终于走上了酒桌。人参黄精和枸杞泡酒，既有营养保健的功效，又具有美味可口的口感，非常适合喜欢尝试各种美食和美酒的朋友们。

人参黄精枸杞酒的酿制方法

制作人参黄精枸杞酒的方法非常简单，只需要准备好以下材料即可：

人参：25克

黄精：25克

枸杞：50克

白酒（高度超过50度）：500毫升

1. 先将人参和黄精用清水清洗干净，切成小块备用。

2. 再将枸杞用水泡软后洗净备用。

3. 准备一个干净、无异味的玻璃瓶，先将人参和黄精放入其中。

4. 然后将泡软的枸杞也放入瓶中。

5. 后往瓶中倒入足够的白酒（约500毫升），封紧瓶盖摇匀即可。

酒瓶需要密封，并置于阴凉处，静置15天以上就可以享用了。当然，酿制此酒的口感或功效会因人而异，如果觉得酒味太浓，可以调整白酒的量来调整口感。

人参黄精枸杞酒的功效

人参、黄精和枸杞都是传统的食材，这三种材料的结合在酒里可以起到很好的营养补充作用。

1. 补益脾

人参和黄精对于提高人体力和调节有着良好的作用，可以改善身体各个部位的。而枸杞则能够刺激人体的，以及加速，有助于保持身体健康。

2. 缓解疲劳

人参和黄精能够增强身体的体能和能力，其成分能够促进肌肉的代谢，减少酸痛的感觉。在疲劳时饮用，可以有效地缓解身体疲惫感。

3. 健脑益智

人参和黄精还可以提高人的智力、改善记忆力和提高注意力。枸杞在学上被称为“补脑丹”，能够提高人的记忆能力，减缓因年龄增长而引起的记忆力减退。

总而言之，人参黄精和枸杞泡酒虽然不是传统的制剂，却能继承的补益保健功效，即美味又有好处，不妨也可以尝试一下。