在中国传统医学中,玫瑰、黄精、枸杞被广泛应用于养生保健。这三种食材相互搭配,可以制成一种美食——玫瑰黄精枸杞。这道药膳不仅口感美味,而且具有滋阴润燥、的功效,尤其适合女性食用。
玫瑰味甘性温,能够活散瘀、行气、消肿散结、安神定志、开心胃等。此外,玫瑰还具有丰富的营养价值,其中维生素C含量尤为丰富,具有、美容养颜的作用。
黄精味甘性平,具有滋阴补、生津润燥、清心安神、和胃等功效。黄精中含有多种对人体有益的微量元素,如锌、铜、铁等,有助于提高机体能力,贫等的发生。
枸杞被称为“软黄金”,味甘性平,能够补养、益气、清热利尿、明目等。枸杞中含有大量的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、锌等营养物质,具有抗、保护视力、增强力等作用。
将干玫瑰花瓣、黄精、枸杞分别洗净备用。将黄精切成丝状或者小块,并用清水浸泡30分钟至软化。将泡软的黄精、枸杞加入炖盅中,加入适量清水,盖好炖盅盖,放入蒸锅中,用大火蒸2个小时。后加入干玫瑰花瓣炖5分钟即可。
食用方法:将制好的药膳放凉后,将药膳滤去渣,只留下汤汁食用。每日可食用一次,连续食用7天为一疗程。

1、药膳中的玫瑰花瓣要干净,不要含有杂质。
2、黄精具有润、止咳的作用,但有些人,食用时需谨慎。
3、枸杞属于温补食物,容易上火,虚火旺盛或者身体有热症状的人要适量食用。
4、此药膳不宜与同食,孕妇及经期女性不宜食用。
玫瑰黄精枸杞药膳,是与美食的结合,具有丰富的营养成分和保健功效,对女性健康尤其有益。但是,身体体质不同,对药膳的适应能力也不同,食用时应谨慎。如果您有疑问,好在医师或营养师的指导下食用。