仙茅黄精泡酒配方(制作黄精泡酒的简易配方，附详细步骤)

仙茅黄精泡酒配方

仙茅黄精泡酒是一种口感浓郁、香甜可口的酒品。其制作材料简单，工序相对简单，自制黄精泡酒已经成为许多酒友的乐趣之一。下面将介绍一种简便易行的制作方法。

制作材料准备

需要准备的材料包括：50克仙茅、50克黄精、600克高度白酒和适量冰糖。

将仙茅和黄精清水漂洗干净，放在烘干后的盆中，晒干待用。高度白酒去杂质，之后进行消毒处理。消毒方法可通过在锅内注入适量清水，将待消毒材料分别放入，用文火将其加热10-20分钟，将待消毒材料取出晾凉即可。

制作步骤

1. 将仙茅和黄精分别剁成3cm左右的小段；

2. 将小块仙茅和黄精放入宽口瓶中，注入适量高度白酒，约为2/3瓶容量。注意，将着重将药材和酒均匀填满瓶中，不过度压实；

3. 封好瓶口，将黄精酒放置通风处，在常温环境下浸泡3个月至6个月；

4. 酒液中的药味渗出后，瓶内可见略带黄色的酒液；将浸泡的酒倒入干净的容器中，过滤掉药渣；

5. 将过滤的酒液加入适量熟糖浆，直至口感适宜，即可装瓶享用；

6. 酒液中的药材可以用于提取成膏状备用，或食用。

注意事项

1. 在制作过程中，应注意材料和器具的卫生；

2. 制作过程中，酒液的浸泡时间应根据个人口感进行调整；

3. 在加入熟糖浆时，加量要适量，过甜或过酸均不宜；

4. 酒品自制后，应密封保存于阴凉通风处，开启前先摇匀。

总之，仙茅黄精泡酒口感浓郁，香甜可口，具有益气养阴、滋阴润润、清热的功效，适合、面黄肌瘦、心火旺盛等身体不适人群饮用。