怎样隔水蒸人参黄精膏(教您妙招！制作人参黄精膏的隔水蒸法)

怎样隔水蒸人参黄精膏

人参黄精膏是一种材，具有滋阴补、养心安神、和润燥等功效，因此备受人们喜爱。如果想要自己在家制作人参黄精膏，那么隔水蒸是一种非常不错的方法。下面就来介绍一下这种方法的具体步骤。

准备材料

在进行隔水蒸人参黄精膏的制作之前，需要准备好以下材料：

人参70克

黄精70克

冰糖120克

陶瓷碗或玻璃碗1个

锅1个

滤网1个

准备好上述材料后，就可以开始制作人参黄精膏了。

制作步骤

下面是隔水蒸人参黄精膏的具体制作步骤：

将人参和黄精都洗净，然后分别切成小块。

把切好的人参和黄精放入陶瓷碗或玻璃碗内，再加入适量的水，使其浸泡在水中。

将碗放入锅内，加入少量水，这样能够起到隔水蒸的作用。

将锅加热，待水开后，转为小火，继续蒸煮3小时左右。

将冰糖放入锅中加热，待冰糖融化后，倒入蒸煮好的人参黄精汁中，搅拌均匀。

将搅拌好的人参黄精汁过滤，去掉杂质，放入碗中冷却后即可食用。

制作好的人参黄精膏可以放在冰箱内保存，方便下次使用。

注意事项

在制作人参黄精膏的时候需要注意以下几点事项：

人参和黄精的比例为1:1。

隔水蒸的水量不能太多也不能太少，好能够覆盖蒸锅的1/3左右。

蒸锅的水不能煮干，需要随时监测水位。

过滤时可以使用纱布或滤网，以便更好地去除杂质。

后需要提醒的是，人参黄精膏虽然是一种很好的材，但是不能过量食用，并且对于孕妇和患有的人士需要慎重。如果有用药需求，好咨询专业医生进行指导。