熟地 黄精 炖(黄精炖：营养滋补佳品)

熟地黄精炖：营养滋补佳品

中医认为，熟地黄精是常见的滋补药材之一，因其有益气、健脾固的作用，被誉为“养生圣品”。熟地黄和黄精是两种常用的材，结合起来炖制成一道滋补汤品，有益于调节身体，改善体质，是一道非常健康的家常菜。

药材介绍

熟地黄，又名生地、女贞子、菟丝子等，具有健脾、补益精的功效。黄精是常见材，含有丰富的营养成分，如淀粉质、甘露醇、黄精苷、胡萝卜素等，具有滋阴、补、清热的功效。这两种材结合起来，不仅仅是单纯的营养食品，而是具有一定的药用价值。

功效作用

熟地黄精炖是调养身体的好食品，它的功效作用主要表现在以下几方面：

益气：熟地黄可以生津润燥、补益阴，缓解贫、虚弱等身体不适；黄经则富含黄精甙和黄精醇等，可调节身体机能，促进。

健脾固：熟地黄和黄精所蕴含的活性物质，能够提高功能，改善体质，促进的功能，呵护气双修的滋补佳品，非常适合体弱虚寒等人群食用。

清热除火：黄精具有清热降温、解暑消肿的功效，而熟地黄的滋阴作用也可以起到减轻体内的作用，两者结合可以起到疏散热、清心降火的作用。

熟地黄精炖的做法

材料：熟地黄30克，黄精20克，猪肚、猪脚半个，枸杞适量。

调料：姜片适量，料酒适量。

做法：

将猪肚和猪脚洗净，剁碎；

熟地黄、黄精用清水浸泡30分钟左右，泡好后洗净。

把熟地黄、黄精、猪肚、猪脚、枸杞、姜片和料酒一起放入热水锅中，大火煮5分钟；

转小火炖煮1.5-2小时，调味即可。

此外，熟地黄精炖还可以加入其他的食材，如红枣、莲子等，可以根据个人喜好进行搭配。

温馨提示

熟地黄精炖是一道非常滋补的汤品，但并不是所有人都适合食用。对于脾胃虚弱，等人群，好不要大量食用。同时，熟地黄精炖不能与某些和同时食用，以免引起副作用。食用前好咨询医生或中医师的意见，以保证安全健康。

总之，熟地黄精炖是一道不仅美味营养丰富，而且具有药用价值的家常菜，非常适合想要改善体质，调养身体的人士食用。