炙龟板黄精(炖龟板黄精：滋补佳品)

炙龟板黄精(炖龟板黄精：滋补佳品)

龟肉一直是人们视为珍贵的美食，它既可补壮阳，又有滋阴补虚的功效，长期食用还对有很好的养护作用。而龟板作为龟肉的黄金配料，更是被中医视为中的上等材料。现在，我们来介绍一道以炖龟板黄精为主材的滋补佳品。

材料

主料：龟板500g、黄精50g；

辅料：姜片5片、枸杞子10g、盐、鸡精各适量。

制作方法

1.将龟板煮烂刮净黑色部分，备用；

2.将黄精泡水煮前2小时，然后切成4片；

3.姜片洗净备用；

4.将龟板、黄精、姜片、枸杞子用清水放入一个炖盅中，加适量清水，放入蒸锅中大火蒸3小时；

5.取出炖盅，倒去多余的汤汁，加适量盐和鸡精调味，再用小火煮5分钟即可。

功效与作用

炖龟板黄精是一道非常经典的滋补汤，具有多种功效和作用。

首先，龟板作为滋阴补的上等药材，在中医里面被广泛应用。它可以滋阴补虚、益气养阴、生肌，对于虚引起的各种症状有很好的作用。

黄精也是滋补佳品，它富含多种人体所需的微量元素和维生素，具有益气养阴、滋阴补虚、清热的功效。

此外，枸杞子和姜片也有很好的滋补功效，可以帮助我们增强体质，提高力。

总之，炖龟板黄精不仅味道鲜美，而且有很多好处，每天适当饮用可以让我们更健康、更美丽。