黄精是一种常见的材,具有滋阴、清热除烦等功效,对于、衰弱、虚弱等症状有较好的效果。黄精的使用主要分为生晒黄精和制黄精两种,下面将介绍它们的生晒和制作方式。
生黄精指的是未经过加工处理的黄精。生黄精在使用时需进行晾晒处理,晒后的黄精颜色呈淡黄色。生晒黄精的制作方法如下:
将新鲜的黄精去掉杂质,用水清洗干净。
将黄精晾晒在阴凉通风的地方,每天翻动一次,直到晾干。
晒干后即可保存使用。
制黄精指的是经过水煮、蒸制等烹制方法后的黄精,颜色呈精美的黄色。制黄精的制作方法如下:
将新鲜黄精去掉杂质,用水清洗干净。
将洗净后的黄精用清水煮沸,再继续煮30分钟。
将煮好的黄精捞出,晾凉。
把晾凉后的黄精放入锅内,加清水蒸制3-4小时。
取出黄精,晾晒至完全干燥。
晾干后即可保存使用。
黄精合理的使用方法对发挥黄精的疗效至关重要。
生晒黄精主要适用于粥、汤、茶等凉性食品或药品的制作。使用方法如下:
将干燥的生晒黄精泡在温水中,浸泡3-4小时,让黄精软化。
将泡软的黄精加入食品或药品中。
制黄精则可以直接入药。使用方法如下:

根据个人需要,将制黄精研成粉末或切成薄片。
根据配方使用,一般用量3-6g或10-30g。
将制黄精粉或薄片加入药材或药片中,口服即可。
注意:在使用黄精时应遵医嘱,不可自行增减用量或用法。同时需要注意选择正规的药材和药品,以免误食假冒伪劣产品。