熟黄精鸡汤做法(家常清淡熟黄精鸡汤的制作方法)

熟黄精鸡汤的制作方法

熟黄精鸡汤是一道清淡的汤品，对于夏天饮用具有很好的滋补功效。以下是这道家常清淡熟黄精鸡汤的制作方法：

准备材料

制作熟黄精鸡汤需要准备的材料包括：鸡肉500克、熟黄精20克、红枣6-8个、葱姜适量、清水适量。

制作步骤

1、鸡肉处理：将鸡肉洗净并剁成小块；

2、熟黄精处理：熟黄精需要清洗干净，然后用水泡泡，不要直接煮。如果不泡洗，会有黄精的苦味。泡15分钟以上，直到熟黄精变软；

3、煮鸡肉：将鸡肉块放入炖锅中，加入清水，大火烧开后将火调至中小火，炖煮20分钟左右；

4、加入其它材料：加入熟黄精和红枣，大火烧开后调成小火，继续炖煮30分钟；

5、出锅盛装：将炖好的汤倒入碗中，加入适量的葱姜，熟黄精鸡汤就做好了。

注意事项

1、黄精不宜多吃，适量即可；

2、熟黄精要泡洗15分钟以上，以免有苦味；

3、红枣要去核，否则影响口感；

4、鸡肉可多加一些，多炖一会儿口感更好。

以上就是制作熟黄精鸡汤的全部步骤，如果您喜欢清淡的汤品，一定要试试这款低脂肪的鸡汤哦！