泡酒是一种传统的饮食文化,能够为我们的生活增添趣味和乐趣。而泡酒的味道和品质很大程度上取决于泡酒的配方。今天介绍的泡酒配方,可以给大家带来无穷的惊喜和口感享受——覆盆子黄精玉竹泡酒。
配方:
覆盆子干:100克
黄精干:50克
玉竹干:50克
白酒:500毫升
冰糖:适量
材料:
除了主要材料之外,需要准备一个装有盖子的大玻璃瓶,可洗手的手套和漂亮的酒瓶。
1. 将覆盆子、黄精、玉竹干用凉开水洗一遍,然后放在锅里用大火煮10分钟,将煮出。
2. 将煮好的覆盆子、黄精、玉竹放进一个大玻璃瓶中。
3. 加入适量的冰糖。
4. 倒入500毫升的白酒。
5. 用洗手的手套将装有药材和酒的大玻璃瓶密封好并放在暗处,每天晃动一遍。
6. 大约一个月后,取出滤掉药渣,将泡好的酒倒入漂亮的酒瓶里即可。
此泡酒可以直接食用,也可以倒入冰块后加入适量的水饮用。尤其在夏天,冰镇的覆盆子黄精玉竹泡酒口感更佳,可以帮助清热解暑,增添清凉。
1. 药材泡酒只适合成年人饮用,未成年人及孕妇忌饮。
2. 食用前应先摇匀,以免沉淀。

3. 若存放时发现有变质的现象,应及时弃用。
覆盆子黄精玉竹泡酒是一种功能性泡酒,其所含的药材成分具有明显的调节作用。适量饮用可以增强人体的力,清热,促进。同时,它的制作过程也是一种陶冶情操的过程,如果你也喜欢泡酒,不妨试试这款配方,享受泡酒DIY的乐趣。