人参黄精茯苓炖鸡(人参黄精茯苓炖鸡的做法和功效)

人参黄精茯苓炖鸡的做法与功效

人参黄精茯苓炖鸡是一道汤菜，属于滋补食品。此道菜肴搭配了多种滋补材料，炖制而成，具有、润止咳、益健脾等功效。它的制作过程也很简单，让我们一起来了解一下它的做法吧。

材料

主材料：鸡肉500克

辅料：人参、黄精、茯苓、红枣、姜、葱、盐、水

制作步骤

1、将鸡肉切块，用开水焯水去沫，洗净备用。

2、将人参、黄精、茯苓、红枣、姜、葱清洗干净。

3、将处理好的鸡肉、人参、黄精、茯苓、红枣、姜、葱放入砂锅中。

4、加入适量的清水，水量需要淹没所有的材料。

5、大火烧开后，转小火炖煮1.5~2小时，至鸡肉熟烂炖煮至入味，加盐调味即可。

功效

1、：人参、黄精、茯苓等都是非常好的补益食材，它们具有、益精填髓的功效。

2、润止咳：茯苓具有补益脾、利水祛湿、润等功效，可以有助于缓解干咳、咳痰等问题。

3、益健脾：黄精是一种天然的保健品，它能够助于滋养，有助于调节身体机能、提高力。

总的来说，人参黄精茯苓炖鸡是一道非常健康、营养的滋补品，它不仅能够帮助我们养生保健，还能够让我们更好地恢复体力、保持健康。