炖鸡加黄精(鲜美炖鸡配上滋补的黄精，健康又美味)

介绍：

炖鸡加黄精是一道健康又美味的宝贵补品，因为它既有炖鸡的营养，又有黄精的滋补功效。鸡肉含有丰富的蛋白质，而黄精能够滋养脾胃、增强力，双管齐下，给您的身体提供全面的保障。

食材：

制作炖鸡加黄精需要的主要食材有：新鲜的土鸡、黄精、桂圆、葱姜、盐、料酒等。

做法：

1.将鸡洗净切块，焯水去掉水。

2.将黄精切块一同焯水备用。

3.把焯水后的鸡块、黄精、葱姜、桂圆等材料一同加入炖锅内，加入适量清水，放入料酒和盐，大火烧开后转小火慢慢炖，至汤汁浓稠即可。

食用方法：

将炖鸡和黄精捞出，盛在碗中，倒入炖好的清汤，再撒上适量的香菜和胡椒粉，就可以开心享受这道美味又健康的炖鸡加黄精啦。

营养价值：

土鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、钙等不可缺少的微量元素。黄精则被誉为“滋补极品”，具有滋补和调理功效，能够有效地增强人体的力、增进、促进等。因此，炖鸡加黄精不仅美味可口，还能够提高身体，有助于健康身体。

温馨提示：

1.炖鸡时间不宜过短，一般炖2个小时左右，才能保证肉熟汤美。

2.在炖鸡的过程中，应该尽量少加调料，以免影响鸡汤的原味。

3.午饭前食用较为适宜，对于经常熬夜、肠胃不好的人群来说，吃一碗炖鸡加黄精能够起到既补身体、又提神的作用。

炖鸡加黄精这道菜，既有鸡精的鲜美爽口，又有黄精的滋补功效，再加上清甜可口的桂圆和香气四溢的葱姜，让人在品尝的同时，感受到健康的味道。而其美味与健康的结合，更是成为了现代人们追求的生活方式，推崇的饮食理念。尝试一下炖鸡加黄精，给自己的身体一个健康的保障吧！