白术黄精鸡汤(白术黄精炖鸡：滋补养生美味佳肴)

白术黄精鸡汤：滋补养生美味佳肴

中国传统养生文化历史悠久，而食疗就是其中的重要部分。它既可以，又可以。今天要介绍的白术黄精鸡汤，就是一款非常适合女性和老年人食用的滋补养生美食。生活中肉食偏多，补养生更需要有适量的汤水来辅助。这款鸡汤具有温中的作用，，尤其适合女性和老年人食用。

食材准备

1.2斤老母鸡

2.50克白术

3.50克黄精

4.10克枸杞子

5.适量的姜和蒜

6.适量的清水

制作过程

1.先将鸡肉洗净，切块，加入滚水中焯水煮沸，烫去水和脏物杂质，倒掉水分

2.白术黄精、枸杞子洗净

3.姜拍破，蒜拍碎备用

4.准备好炖盅或炖锅

5.所有材料全部放到炖盅或炖锅中

6.加清水，不要超过食材的一半高度即可

7.大火烧开后，转小火炖1-2小时即可，调味即可食用。

营养价值

白术黄精鸡汤是一款滋补养生的美食。白术可以健脾胃、益气力，缓解乏力疲劳；黄精能安神定志、滋补；枸杞子具有养阴补、的功效。这款鸡汤炖制时不用加盐，绝对健康。炖汤的汤汁中亦含有很多营养成份，帮助补充废品排除，舒缓肠胃消化。

食用注意事项

白术黄精鸡汤的炖制与其他鸡汤不同，反而是易粘锅粘心，而且要注意此鸡汤不宜过多食用，应根据个人需要慢慢调整食用量。

推荐餐后1个小时内食用，有助于增进，帮助愉悦，活润肤。

总结

“有汤不加饭，长生不老” 这是中华儿女世世代代崇尚汤饮养生的古训。白术黄精鸡汤是一款非常适合女性和老年人食用的滋补养生美食，鸡汤炖制时无需添加盐。此汤品营养丰富，不仅能够滋补身体，同时也具有补之功效，对于女性来说相当有用又美味可口。