玉竹黄精炖鸡(玉竹黄精炖鸡：益气养颜的家常美味)

介绍

玉竹黄精炖鸡是一种传统的益气养颜的家常美食，有很好的滋补功效，以鸡肉、玉竹、黄精、红枣等为主要材料，口感鲜美，并且营养丰富。特别是对于一些需要长期熬夜、经常疲劳的上班族来说，这道菜是非常适合的。

材料

鸡肉适量

玉竹适量

黄精适量

红枣适量

姜片适量

盐适量

水适量

做法

1.鸡肉洗净，切成小块备用。

2.玉竹和黄精洗净。

3.将玉竹、黄精、红枣和姜片一起放入煲中，加入开水，煮开后转中火炖30分钟，然后将汤倒入碗中备用。

4.将鸡肉块放入煲中，加入足够的开水，煮沸后转小火炖煮20分钟。

5.加入之前煮好的玉竹、黄精、红枣等材料，再加入适量盐，然后继续小火炖煮20分钟即可。

6.后，将炖好的鸡肉捞出，放入碗中，倒入之前煮好的汤汁即可食用。

功效

玉竹和黄精是材，具有强身健体、益气养颜的作用，能够提高人体力，增强体力和，对于缓解疲劳和促进也有一定的疗效，对于工作压力大的上班族来说，是一道非常有效的养生美食。

注意事项

1.煮鸡肉的时候一定要用滚水先烫过，以去除浮沫和水。

2.玉竹、黄精和红枣的数量可以根据自己的口味进行适量增减。

3.煮汤的时候火力要适中，煲的时间不能太长，以免药补过火。

4.此菜适合女性、老人和儿童食用，但患有风热等症状的人不适合食用或食用要慎重。

总结

玉竹黄精炖鸡是一道美味可口、营养丰富、具有良好保健作用的家常菜品，为工作繁忙的上班族提供了一个快速、方便和实惠的营养食品，是很多家庭健康餐桌上的不可缺少的一道菜肴。