新鲜黄精炖牛肉(黄精牛肉汤，滋阴壮阳补气血)

新鲜黄精炖牛肉

中医养生讲究食补是个方面，食疗作用极大，可以较好的改善身体症状，增强体质。新鲜黄精炖牛肉是一种非常有营养价值的食品，能够、滋阴壮阳。

黄精的功效

黄精是一种材，具有补益、益精补髓、清心安神的功效，对于慢性虚弱、气不足、头晕眼花、健忘等症状有很好的疗效。黄精的含有多种人体所需营养成分，如葡萄糖、糖原、蛋白质、氨基酸、钙、铁、镁等元素，可以有效地改善身体机能，增强体质。

牛肉的营养价值

牛肉是一种肉类食品，含有高蛋白、低脂肪、低、高铁等优点，可以提高人体力、促进肌肉生长、贫。牛肉中为重要的营养成分是蛋白质，蛋白质是构成人体的重要物质，具有增强身体力、维持身体正常运转等多重作用。

黄精牛肉汤的制作方法

将适量的鲜黄精、牛肉洗净备用，将黄精切成小块。热水将牛肉焯一下，然后冲洗干净。将黄精和牛肉加入清水中，大火烧开后改小火，慢慢炖煮2-3个小时即可。可以根据个人口味放入适量的盐、葱、姜、料酒、枸杞等调料。

黄精牛肉汤的食用方法

黄精牛肉汤不只可以作为平时的普通汤菜，还可以起到药膳的作用。在食用黄精牛肉汤的同时，好可以配合适当的材，如黄芪、党参等，可以增强滋补效果。

总之，新鲜黄精炖牛肉是一种非常滋补的食品，具有补、滋阴壮阳、减轻疲劳、促进消化等多重作用，平时可以适当食用，对身体有很好的帮助。